Adnan Seyaz, Marmara Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler (İng) Bölümünde lisans öğrenimini tamamlamış ve aynı üniversitenin Sosyal Bilimler Enstitüsü Uluslararası İlişkiler (İng) Bölümünden "The Effect Of The European Union On The Post-Dayton Bosnia And Herzegovina: A Democratic Consolidation Example" adlı tezi ile 'master' derecesini almıştır. Şu an Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Uluslararası İlişkiler Bölümünde Doktora öğrenimine devam eden Seyaz, aynı zamanda Kırklareli Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Uluslar arası İlişkiler Bölümünde de asistan olarak çalışmakta; Kıbrıs Sorunu, Doğu Avrupa, Balkanlar ve Avrupa Birliği konularında araştırmalar yapmaktadır.